Ein Erlebnis der besonderen Art
Achtung: Aufgrund der aktuellen Ereignisse finden momentan keine Mondscheindinner statt. Weitere Infos finden Sie hier.
Erleben Sie einen exklusiven Abend unter der Kuppel des Zeiss-Planetariums Jena.
Ob im vertrauten Kreis Ihrer Familie, mit guten Freunden und Bekannten oder romantisch verliebt zu zweit – das Mondscheindinner ist ein Erlebnis der besonderen Art.
Verwöhnen Sie Ihre Liebsten, Freunde und Gäste mit einem exquisiten Vier-Gänge-Menü unter Sternen, begleitet von ausgewählten 360° Kuppelprojektionen, die Sie Raum und Zeit in einer neuen Dimension erfahren lassen.
Erleben Sie das Zeiss-Planetarium Jena mit modernster Unterhaltungstechnik sowie das Restaurant Bauersfeld mit seiner auserlesenen Gastronomie und genießen Sie einen außergewöhnlichen, stilvollen Abend – die über 9.000 Sterne unserer Kuppel natürlich inklusive!
Unsere Mondscheindinner können für Gruppen bis max. 20 Personen gebucht werden. Für größere Gruppen kontaktieren Sie uns bitte persönlich und wir machen Ihnen ein individuelles Angebot.
Saisonale 4-Gänge Menüs
April – Juni 2020
Kohlrabi-Kokos-Suppe mit Garnelen
Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Pinienkernen, Pesto, Parmesan und Karpernapfel
Gebratene Maispoulardenbrust „Suprême“ an Sherrysauce mit Morchel Farce
auf rustikalem Möhrengemüse und Bärlauch-Kartoffelpüree
Tonkabohnen-Crème brûlée mit Obstdeko
Juli – September 2020
Erbsen-Minze-Suppe mit Curryschaum
Hausgebeizter Lachs an Wildkräutersalat mit Honig-Senf-Dressing
Rosa Lammrücken unter Oliven-Tomaten-Kruste an Thymian-Jus, dazu Zucchini-Apfelgemüse und Herzoginkartoffeln
Tartufo Bianco auf Himbeerspiegel
Oktober – Dezember 2020
Pfifferling-Rahmsuppe mit Kartoffelchip
Kürbisrisotto mit Garnele und gratinierten Jakobsmuscheln an Rote-Beete-Schaum
Geschmorte Ochsenbäckchen an Portwein-Jus auf rustikalem Möhrengemüse und Süßkartoffelpüree
Zimtknödel mit Bourbon-Vanilleeis und Pflaumenröster
