Ein Erlebnis der besonderen Art
Erleben Sie einen exklusiven Abend unter der Kuppel des Zeiss-Planetariums Jena.
Ob im vertrauten Kreis Ihrer Familie, mit guten Freunden und Bekannten oder romantisch verliebt zu zweit – das Mondscheindinner ist ein Erlebnis der besonderen Art.
Verwöhnen Sie Ihre Liebsten, Freunde und Gäste mit einem exquisiten Vier-Gänge-Menü unter Sternen, begleitet von ausgewählten 360° Kuppelprojektionen, die Sie Raum und Zeit in einer neuen Dimension erfahren lassen.
Erleben Sie das Zeiss-Planetarium Jena mit modernster Unterhaltungstechnik sowie das Restaurant Bauersfeld mit seiner auserlesenen Gastronomie und genießen Sie einen außergewöhnlichen, stilvollen Abend – die über 9.000 Sterne unserer Kuppel natürlich inklusive!
Für das Mondscheindinner können Sie auch Gutscheine erwerben. Diese sind ab Ausstellungsdatum 2 Jahre gültig.
4 Sterne Mondscheindinner
Wenn es noch exklusiver sein darf, können Sie Ihr Erlebnis auch als „4 Sterne Mondscheindinner“ buchen und verbringen die Nacht nach dem erlesenen Dinner in der Lichtstadt Jena.
Ein Chauffeur fährt Sie und Ihre Gäste mit dem Taxi zum First Class Hotel „Steigenberger Esplanade“ in die Jenaer City. In der Moonlight-Bar des Hotels können Sie dann bei einem Cocktail die Gespräche des Abends fortführen. Die Nacht verbringen Sie in einem der stilvoll eingerichteten Zimmer des „Steigenberger Esplanade“, schlafen erholsam an historischer Stätte und beginnen den nächsten Morgen mit einem gemütlichen Frühstück. One Night in Jena – ein wirklich einmaliges und unvergessliches Erlebnis! Dieses Angebot gilt nur im Jahr 2019.
Unsere Mondscheindinner können für Gruppen bis max. 20 Personen gebucht werden. Für größere Gruppen kontaktieren Sie uns bitte persönlich und wir machen Ihnen ein individuelles Angebot.
Saisonale 4-Gänge Menüs
Januar – März 2019
Rote-Bete-Suppe mit Kräuterschmand und Apfelchip
Cocktail von Feldsalat mit Kirschtomaten und Garnelen
Geschmorte Kalbsbäckchen an Wurzelgemüse mit Demi Glace und Süßkartoffelpüree
Apfelcrumble mit Vanilleschaum und frischem Obst
April – Juni 2019
Pastinakencremesuppe mit Baconchip
Räucherlachstatar auf Rucola mit Pumpernickel
Sous Vide gegartes Flanksteak an grünem Spargel mit Chorizo-Soße und Sellerie-Kartoffelgratin
New York Cheesecake mit Erdbeerragout
Juli – September 2019
Curry-Zitronengras-Suppe mit Daikonkresse und Baconcrissini
Karamellisierter Ziegenkäse an sommerlichem Salat mit Himbeer-Pfeffer-Dressing und Polentataler
Saltimbocca an Pfeffersoße mit Grillgemüse und Kräutermacairekartoffeln
Espresso-Creme brûlée an Pflaumenröster mit Vanilleschaum
Oktober – Dezember 2019
Scharfe Endivien-Rahm-Suppe mit Rote-Bete-Schaum
Räucherlachs-Frischkäse-Terrine an Feldsalat mit Granatapfeldressing
Hirschrücken unter Nusskruste an Rotweinsoße mit Ofengemüse und Schwarzwurzel-Kartoffel-Püree
Duett von Walnuss Parfait und Bratapfelmousse mit Vanille-Zimt-Soße
